188bet博金宝官方网站Agilent Technologies Inc.（NYSE：A）今天宣布斯泰芬·贝登（StéphaneBayen）已经获得了安捷伦思想领袖奖。188bet博金宝官方网站Bayen博士是食品科学和农业化学系的副教授麦吉尔大学在加拿大魁北克蒙特利尔。
该奖项将支持Bayen博士对分析技术的研究贡献以及可靠和强大的工作流程的开发，以使用非靶向的化学指纹策略来识别蜂蜜真实性。
被视为食品中化学物质的下一代监视方法，使用高分辨率质谱和创新软件的非目标分析，可以在复杂食品基质（例如蜂蜜）中快速表征数千种化学物质。
“蜂蜜是世界上最重要的掺假食品之一，”玛丽·麦克布赖德（Mary McBride）说，玛丽·麦克布赖德（Mary McBride）是应用市场和法规，阿吉伦特（Agilent）的实验室解决方案营销，该奖项的执行赞助商。188bet博金宝官方网站“该奖项将有助于创建常规和可靠的非目标指纹方法，以确保蜂蜜的真实性，而且确保其对消费者的安全。”
Bayen博士说：“高分辨率的质谱法使我们能够以前所未有的方式绘制食品成分。”“这种方法将彻底改变我们管理和规范食品质量，食品安全和粮食真实性的方式。”
利用化学指纹策略的粮食真实性测试正在成为追踪食品欺诈的一种更有效的方法，并且由于其复杂性，几乎不可能模仿化学指纹。
敏捷思想188bet博金宝官方网站领袖奖计划通过为研究生命科学，诊断和化学分析领域的有影响力的思想领袖的研究贡献财务支持，产品和专业知识来促进基本科学进步。要了解更多信息，请访问188bet博金宝官方网站安捷伦思想领袖奖网站。